今年は2度目の挑戦、恵方巻作り。
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卵、椎茸の佃煮、人参そぼろ、レタスのナムルを巻いたもの
↑これは次回はお肉多めかな〜穴子でもいいな。
鮭マヨ、アボガド、オリーブ、キュウリ、を
巻いたもの
↑これは次回マスタードスプラウト入れたいな。
先日FBでシェアされてた、50度のぬるま湯でお魚を洗うというのをやってみたら、鮭がとってもふっくら焼けて、作った鮭フレークがとっても美味しく出来てびっくり!
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