やっと忙しさもピークを越えて、自分の時間が取れるようになってきました。
あとは、今年やり残したことを少しでも片付けていきたいな。。。
そんな中、今日は熱々のスフレを食べてきました♪
〜ラズベリーのスフレ
スフレって、昔お菓子づくりにハマっていた頃には何度か作ったこともありましたが、
焼き立て〜すぐに萎んでしまうから、出来上がるのと同時に食べ始めるお菓子。
もしかしたらお店で食べたのは２回目くらいかもしれないな。。。
今日も、お店へ入って２０分くらい待って。。。
食べ終わるのは本当にあっという間！
どちらかというと、待つ時間の方が長かった；
でも、わくわくしながら、おしゃべりしながら、出来上がりを待って、
ふわふわのスフレとソースを絡めながら頂く数分の時間、
何とも濃密な幸せな時間でしたよ。
そして、その幸せな感じは、
スフレの美味しさが瞬間的だということもだし、
それが待つ時間とセットであるからなんだよな〜と思いました。
そして、それをまた踊りと同じだと繋げてしまう私の思考回路。。。
なんでまたこんなにハマってしまったのでしょうかね。
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